饮食禁忌|#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#莴笋炒肉片

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暖冬酱在手莴笋味道清香脆嫩爽口含有丰富的维生素和植物纤维素，莴笋炒肉片加入韩式辣椒酱入味鲜美非常好吃
By 豆粉文文
用料

莴笋 1根
瘦猪肉 200克
红椒少许
蒜瓣 2瓣
水淀粉少许
盐少许
料酒少许
韩式辣椒酱 1勺
蚝油 1勺
食用油适量

做法步骤

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1、食材

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2、所有食材切片

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3、肉片料酒少许盐蚝油淀粉油腌制十五分钟

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4、加入蒜片爆香

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5、加入肉片翻炒加入韩式辣椒酱

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6、加入红椒翻炒

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7、加入莴笋翻炒

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8、加入蚝油

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9、加入淀粉水勾芡

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10、美味即成
小贴士肉片腌制好加入油能锁住水份另外不粘锅，莴笋切好片放少许盐腌制一下炒的时候不需要时间长
莴笋的营养功效莴笋味甘、性凉、苦，入肠、胃经；
利五脏，通经脉，清胃热，清热利尿。
应用于小便不利、尿血、乳汁不通：鲜莴苣250克，洗净，去皮，切丝，以食盐、黄酒适量调拌，分顿佐餐食用。
止腹痛，止牙血
莴笋的饮食禁忌不可多食，多食使人目糊，李时珍引彭乘语云：莴苣有毒，百虫不敢近，蛇虺触之，则目瞑不见物，人中其毒，以姜汁解之。
不宜与奶酪、蜂蜜同食。
【饮食禁忌|#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#莴笋炒肉片】寒性体质者不宜食。
痛风、泌尿道结石，眼疾患者不宜食。
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