海带雪梨番茄汤
原料：海带(浸软)19克 ， 雪梨4个 ， 番茄3个 ， 无花果4个 ， 蜜枣4个 ， 瘦肉188克 ， 陈皮1小块 ， 盐适量
做法：1、将海带、雪梨、番茄、无花果、蜜枣洗干净 。雪梨去核切块 ， 番茄切块去籽 ， 瘦肉烫后再冲洗干净 ， 陈皮浸软刮去瓤 。2、煲滚适量水 ， 下海带、雪梨、番茄、无花果、蜜枣、瘦肉、陈皮 。煲滚后改慢火煲2小时 ， 下盐调味即成 。
绿豆海带粥
绿豆和海带都有着很强的祛脂减肥功力 。
【素食减肥菜怎么做】做法：将绿豆先煮待熟 ， 放入粳米煮至熟稠 ， 再加入海带丝 。可分2次吃完 ， 每天1剂 。
银耳冬瓜消脂汤
冬瓜营养价值很高且热量很低 ， 能消肿利尿 。银耳则是粗纤维减肥食品 。
做法：1、薏仁洗净泡1小时 ， 银耳、白芷、黄耆和去核红枣皆先冲洗后备用 。2、将5杯的水先煮开 ， 放入泡过的薏仁 ， 再转小火煮20分钟 。冬瓜莲皮洗净切块后一起放入 ， 再用小火煮一小时 ， 最后加盐调味即可 。
纯素豌豆泥
完全由植物性食材制成 ， 天然香料让味道很鲜美 ， 所含的红薯可以提供几个小时的饱腹感 。
做法：1、先把豌豆洗净、沥干 ， 和芹菜、洋葱一起放入加了罐装蔬菜浓汤的锅中 ， 开锅后改小火 ， 煮上约1小时；2、加入红薯再煮20-30分钟 ， 直至食材都软烂成泥 ， 汤汁浓稠滑腻 ， 盛出后加盐和胡椒即可食用 。
木耳炒西芹
木耳所含的一种植物胶质 ， 有较强的吸附力 ， 可将残留在人体消化系统内的灰尘杂质集中吸附 ， 再排出体外 。
做法：1、鲜木耳、红椒洗净切条 ， 嫩西芹去皮切条 ， 蒜拍烂 。2、烧锅加水 ， 待水开时 ， 投入木耳、西芹 ， 用大火稍煮 ， 倒出待用 。3、另烧锅下油 ， 放入蒜泥和红椒条煸锅 ， 加入鲜木耳条、西芹条 ， 调入盐、味精和白糖 ， 用中火炒透入味 ， 下湿淀粉勾芡 ， 翻炒几次即可入碟 。
