香菜
【面包|明日大雪，6种“养阳”食物记得吃，滋润不燥，能量满满冬天不冷】香菜具有独特的香味 ， 经常用来调味 ， 煮汤 ， 炒菜 ， 拌凉菜或是炖肉经常会用到 。 看似普通的香菜 ， 营养价值极高 ， 其中维生素C ， 胡萝卜素的含量都要远高于普通的蔬菜 。 香菜不仅可以作为配菜 ， 也可以独挡一面 ， 上边分享的炒牛肉就很美味 ， 而且营养翻倍 。 香菜还可以与猪肉搭配肉馅包饺子 ， 简单一些可以搭配鸡蛋一起炒着吃 ， 开胃下饭 。
【香菜炒鸡蛋】
食材：鸡蛋3个 ， 香菜1把 ， 干辣椒2个 ， 油盐适量
1、把香菜清洗干净 ， 切成小段 。 香菜如果有根 ， 最好不要扔掉 ， 我们将其洗净 ， 留着煮水喝 ， 好处多多 。
2、鸡蛋打入到碗中 ， 加入一些白开水 ， 少许食盐 ， 把蛋清与蛋黄搅拌到一起 。
3、锅内淋热油 ， 倒入蛋液 ， 中火炒熟 ， 划成小块 。 然后盛出来 。
4、锅内底油中放入干辣椒爆香 ， 丢入香菜 ， 大火快炒10秒 ， 再次把鸡蛋下锅一起炒 ， 香菜断生就可以盛出了 。
红茶
中国人有喝茶的习惯 ， 不同的季节适合饮不同的茶 。 在冬季 ， 最适合的莫过于红茶了 ， 经过发酵的红茶 ， 香味醇厚 ， 甘香悠远 ， 对我们养护肠胃有好处 ， 而且在红茶中含有丰富的水溶性维生素 ， 以及微量元素钾 ， 咖啡碱等营养成分 ， 非常适合容易疲劳的人士 。
红茶除了可以直接饮用以外 ， 还可以做成各种饼干 ， 糕点 ， 喜欢喝奶茶的朋友 ， 可以用红茶来自制一杯原味奶茶 ， 营养美味 ， 比买的健康营养 。
【自制奶茶】
食材：红茶适量 ， 牛奶适量 ， 白糖适量 ， 热开水适量
1、将红茶用热水冲一遍 ， 然后捞出来 。
2、锅内放入红茶 ， 白糖 ， 小火炒 ， 炒出有一点焦糖的味道关火 。
3、加入适量的清水 ， 煮开以后 ， 继续煮5分钟 ， 然后关火 。
4、把纯牛奶倒入茶水中 ， 混合均匀 ， 一杯焦糖奶茶就完成了 。
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