文章图片
文章图片
顺德这座世界美食之都 ， 拥有众多的美食 ， 煲仔饭是流行特色美食 ， 一锅煲仔饭里有饭有菜有肉 ， 营养齐全味道好 ， 特别是煲仔饭底部的锅巴 ， 增加了口感的层次 ， 因此自从煲仔饭问世以来 ， 流行百年经久不衰 。
提起顺德的煲仔饭 ， 人们肯定会想到那家只有十几张桌子的小店 ， 他们家是顺德餐饮店的网红鼻祖 。 人们认识这家店 ， 是因为《寻味顺德》 ， 真正走红 ， 则是因为这家店老板的暴脾气 ， 很多人吐槽他家的煲仔饭味道一般 ， 但是却贵得出奇 ， 当然印象最深的还是个性另类的老板 ， 感觉来吃饭好像是求着他 。
这家店走红后 ， 想吃他家一碗煲仔饭 ， 得排队一个多小时 ， 老板看见有这么多客人蜂拥而至 ， 心中窃喜 ， 刻意将自己的暴脾气无限扩大 ， 去店里吃饭的客人十有六七 ， 都被他怼过 。 也正是老板的爆脾气 ， 有了炒作的点 ， 越来越多的人参与进来 ， 使得这家店就越炒越火 。
靠炒作的餐馆只能火一时 ， 不可能火太久 ， 开餐馆还是要靠味道 ， 货真价实的食物 ， 以及高性价比来留住客人 ， 有回头客的店才能长久兴旺 ， 果不其然 ， 如今热度过去了 ， 一切回归平静 ， 一碗跟其他店味道没有差别的煲仔饭 ， 价格却比别人的贵一两倍 ， 你说还有谁会去吃？
只有好奇的人去尝尝鲜 ， 几乎没有回头客 ， 即便是顺德旅客再多 ， 生意也不似往日 ， 老板显然也坐不住了 ， 怂了！前几天他公开喊话 ， 说现在脾自己脾气变改好了 ， 欢迎大家光临 。 网友对这样的表态显然不买账 ， 如果真的是想要重新赢得客人的心 ， 至少先把价格降下来 。
【鱿鱼|怂了！顺德脾气最差的煲仔饭老板公开喊话，脾气变好了，欢迎光顾】也有网友说即使价格降下来也不会再去光顾 ， 当时去吃的时候 ， 被老板怼过 ， 感觉消化不良 ， 直到现在还有阴影 。 老板说脾气改好了 ， 客人就该去给他捧场？你红的时候大家都捧着你 ， 你把自己当盘菜 ， 如今凉了想重新让客人再去捧你 ， 估计很难 。 有因就有果 ， 他当时伤害客人 ， 一时爽 ， 如今被伤 ， 顺理成章！
推荐阅读
- 香辣鱿鱼丝|简单好吃的香辣鱿鱼丝，秒变大厨
- 好吃|广东人的本命菜～鱿鱼香菇蒸肉饼，鲜美入味 超好吃
- 鱿鱼|香喷喷的几道家常菜，爽口开胃，清淡美味简单，天天想在家吃饭
- 特色美食|口感独特的特色美食，比鱿鱼过瘾，比海鲜更实惠，做一大盘不够吃
- 流口|2分钟学会鱿鱼做法，又香又嫩，出锅馋到流口水，每次1盘不够吃
- 评选|广东顺德粤菜星级餐厅名单揭晓 15家餐厅上榜
- 评选|传承顺德粤菜精髓 15家餐厅摘星
- 手撕鱿鱼丝|美食新滋味：好吃不腻的手撕鱿鱼丝
- 疫情|智库报告剖析顺德“味力”指数，助力打造“全球美食之都”
- 陈志雄|“粤星赏”粤菜餐厅评选结果重磅出炉，顺德15家餐厅上榜