没有人可以逃得过鸭肠炒饭的美食诱惑
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如果你想吃简单的炒饭 不如试试这个
By 是Lukin鸭
用料
- 米饭 1碗
- 麻辣鸭肠 一盒
- 青椒 一根
- 葱花 若干
- 鸡精 胡椒粉 生抽 老抽 辣椒面 若干
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1、切葱花 青椒切小丁
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2、鸭肠切小段
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3、鸡精、胡椒粉 一点点糖。提前准备好。
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4、锅烧热,倒入油。放入葱花和青椒丁。
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5、葱花煸炒出香味,下辣椒碎。
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6、倒入鸭肠,拌炒均匀。
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7、直接把米饭放里面。隔夜米饭效果比较好。
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8、倒入鸡精、胡椒粉、生抽、如果想颜色深些 再倒点老抽,老抽千万别放多了。
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9、鸭肠炒饭就好啦。香喷喷~
小贴士1.鸭肠放进去拌炒均匀马上加入米饭,鸭肠炒老了会很硬的。米饭和调料翻炒均匀快速出锅。 2.卤过的鸭肠是有咸味的,又放了生抽和老抽已经很咸了,不用再放盐了。
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