芝麻小酥饼|#健康甜蜜烘焙料理#芝麻小酥饼


芝麻小酥饼|#健康甜蜜烘焙料理#芝麻小酥饼
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芝麻酥是一道从小吃到大的小酥饼,不管是老人还是小孩都是超喜爱的,限糖人也可以吃,做法简单,厨房小白一看就会,集美们赶紧试试吧~
By 月色家的小厨房 【豆果美食官方认证达人】
用料

  • 中筋面粉 220克
  • 花生油 80克
  • 爱乐甜零卡糖 60克
  • 鸡蛋 1个
  • 黑芝麻 适量
  • 泡打粉 1克
  • 小苏打 1克
  • 盐 0.5克
做法步骤
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1、首先备齐所有的食材并且称重。

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2、容器里先倒入花生油。

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3、再加入爱乐甜零卡糖。

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4、用手动打蛋器搅拌均匀乳化。

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5、这个时候加入过筛的低筋面粉和小苏打,泡打粉和盐。

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6、先用挂刀翻拌均匀,再带上厨房手套揉匀即可,无需过度揉搓。

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7、烤盘铺上油纸,把面团分成大小一致的16小份,揉圆按扁放入烤盘中。

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8、先用刷子蘸鸡蛋液,均匀的涂抹一遍。

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9、再撒上黑芝麻。

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10、烤箱提前180度预热10分钟,把做好的核桃酥胚,放入烤箱中层。

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11、180度烤15分钟即可,出炉咯,香味立马飘满了整个房间,取出放到架子上凉凉就可以享用了。

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12、赶紧吃一个~吃上就停不下来啦,酥的掉渣渣,好吃到飞起。

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13、经典又百吃不厌,满满都是美好的回忆,零卡糖更健康。

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14、成品
中筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴
主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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