杏鲍菇|最好吃的炒杏鲍菇做法，学会了刷爆朋友圈

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因为简单，所以喜欢
By 饭逗豆
用料

杏鲍菇 500克
青椒三个
油适量
盐 2克
蚝油一勺

做法步骤

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1、准备500克杏鲍菇，三个青椒，杏鲍菇切片，青椒切丝。

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2、油烧热后倒入杏鲍菇（上），炒一会儿水分出来半熟状态（下）

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3、倒入青椒，加少许盐和蚝油翻炒即可

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4、出锅完成。
小贴士杏鲍菇经过翻炒水分会流出，体积会变小很多，一般500克刚好炒一盘。
杏鲍菇的营养功效1.祛脂降压
杏鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
2.提高免疫力
杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。
3.消食
杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。
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