生煎卷子|松软美味生煎卷子

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喜欢吃面食的集美不能错过的生煎卷子，做完之后我家宝贝空口就吃了一个
By Summer????????
用料

做法步骤

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1、所有和面食材放入面盆中，先倒入一半水，搅拌成面絮，再慢慢倒入剩下的水，揉成光滑的面团

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2、面团不需要等到面发起来，醒发10几分钟，直接擀成长方形面片，有压面机最好用压面机，这样会比较均匀，成品也会很好看

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【生煎卷子|松软美味生煎卷子】3、面片刷一层油，撒适量盐，如图所示折叠

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4、每两个摞在一起，中间用筷子压一下，卷三下

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5、盖保鲜膜发酵至2倍大

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6、用宜盾普魔方蒸汽炸锅的深锅煎，深锅不仅仅可以煮，既是料理锅也能空气炸，还可以蒸、烙、煎，倒入少量的油，将卷子底部煎至金黄

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7、倒入一小碗水使用煎烤模式，盖盖子焖15分钟左右，听着声音，水烧干了，不要煎胡

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8、非常松软底部酥脆

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9、翻面看看，撒黑芝麻和香葱碎提香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！