客观而言 ， 奥利奥的整体销售依然强势 ， 尤其是在中国市场 。 亿滋首席财务官Luca Zaramella在11月的电话会议上表示 ， 今年第三季度亿滋中国的饼干销售额增长了中个位数 ， 其中奥利奥是“表现突出的产品” 。
对奥利奥的未来 ， 亿滋曾表示 ， 到2023年底在30亿美元的基础上将其销售额再提升10亿美元 。 为了实现这个目标 ， 亿滋必须和大多数外资食品企业一样 ， 格外地重视中国市场 。
亿滋的年度报告显示 ， 在亿滋2020年265亿美元的总收入中 ， AMEA区域占22% ， 北美占31% ， 而欧洲占38% 。 就在此前 ， Dirk在接受外媒采访时曾特别表示 ， 预计亿滋在亚洲、中东和非洲（AMEA）的业务将在五年内超过北美 ， 成为其第二大市场 。
为了让传统奥利奥卖得更好 ， 亿滋在中国市场不断通过跨界联名 ， 线上内容营销 ， 以及推出小众口味等手段 ， 希望与年轻消费群体实现深度互动交流 ， 也收获了不错的业内外口碑 。 不久前 ， 亿滋国际提到 ， 在2021年 ， 还将增加广告预算 ， 并更加注重数字渠道 。
此外 ， 亿滋自几年前开始还对经销商制度进行了改革 ， 撤销县级经销商 ， 将市场全部划归至地级市经销商；将厂家的销售人员纳入经销商编制 ， 由经销商发放工资 。 奥利奥借此快速渗透到三四线城市的各个便利店中 。
虽然 ， 作为一家外资企业 ， 在中国市场的营销、产品形态和渠道都有所建树已属不易 ， 但是 ， 奥利奥的产品属性与主流健康观念的发展方向相悖依然是很难扭转的现实 。
有关于奥利奥“不健康”的最新消息见于今年10月底 。 彼时 ， 有报告称 ， 中国香港消委会在5款饼干中检出致癌物丙烯酰胺 ， 其中就包括“奥利奥原味迷你饼干” 。 该消息引起了国内消费者的不小恐慌 。
不过 ， 有分析指出 ， 从饼干的生产工艺看 ， 确实会形成丙烯酰胺 。 但抛开剂量谈毒性并不科学 。 阅读香港消委会报告全文不难发现 ， 这份报告的主要目的不是告诉消费者某些饼干致癌 ， 而是检测发现饼干不够健康 ， 除了含有潜在致癌物外 ， 糖、盐、油的含量也较高 。
无论如何 ， 传统奥利奥不够健康 ， 是亿滋无法回避的 。 “致癌”消息的快速传播 ， 某种程度也反映出消费者对奥利奥成分的潜在担忧 。 从这个角度来看 ， “无糖”对奥利奥而言是一次意义重大的尝试 ， 但很可惜 ， 该单品遭遇了阶段性失败 。
值得注意的是 ， 尽管当下需求疲软 ， Dirk表示 ， 亿滋仍将继续在中国销售无糖奥利奥 。 Dirk特别将其与健怡可乐进行比较 ， 他认为健怡可乐起售之初消费者反应也非常平淡 ， 但该产品现在已成为可口可乐全球最畅销的产品之一 。
【豆腐脑|饼干不是气泡水！无糖奥利奥卖不动，亿滋借鉴可口可乐失败？】至于无糖奥利奥能否在多年后成为属于亿滋的那个健怡可乐 ， 就需要时间来证明了 。 而企业的消费洞察 ， 是接地气还是自嗨 ， 最终还得看动销来说话 。 至少从当下来看 ， 亿滋并非可口可乐 ， 而通过减糖的手段进行创新让奥利奥实现多卖10亿美元的目标也确实不易 。
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