万能汁|#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式辣酱拌面

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好吃到爆炸的韩式辣酱拌面，简单快捷，把汁调好就可以啦，放上自己喜欢吃的配菜！太满足了吧！
By 娜娜食堂
用料

碱水面 150克
肥牛卷 200克
葱伴侣韩式辣酱 2勺
洋葱 1个小的
胡萝卜半根
菠菜 1把
金针菇一把
生抽 1勺
香醋 1勺
白糖半勺
大蒜末半头
韩式辣白菜适量
芝麻海苔碎适量
香油 1勺
鸡蛋 1个

做法步骤

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1、做水煮碱水面，捞出加一点香油拌匀，防止粘连

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2、肥牛焯水，然后放一点胡椒粉，蒜末，生抽腌制一下备用

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3、菠菜烫一下，备用

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4、胡萝卜切丝，洋葱切丝，金针菇去蒂洗净，备用

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5、煎一个溏心蛋备用

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6、调一个料汁：韩式辣酱生抽香醋蒜末白芝麻香油白糖备用

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7、起锅倒油，放入洋葱丝，胡萝卜丝和金针菇，还有腌制的肥牛翻炒一分钟，关火

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8、准备一个大的盆，把面条放进去，放入炒好的肥牛胡萝卜金针菇，摆上菠菜，再摆上辣白菜，放上芝麻海苔碎，浇上我们的灵魂万能汁

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【万能汁|#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式辣酱拌面】9、这会儿要戴上食品级一次性手套，把面抓匀，这样入味儿

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10、倒一个窝盘里面，摆上溏心蛋，开吃喽，食材足足，口水都要流下来了！
小贴士这个拌面全程不要放盐，是甜咸口味的！不喜欢甜味的可以不放糖，，加点雪碧也可以，我要开吃喽！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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