文章插图
【 五香|五香肉肠莴笋片】【6-164】这是一个随便炒炒都比直接焖出来那种要香的故事……而且特别油亮亮----- 2021.12.03
By sure汪【豆果美食官方认证达人】
用料
- 香肠 半根
- 莴笋 大半根
- 彩椒 半个
- 洋葱 小半个
- 五香粉 适量
- 盐 可省
- 淀粉 可选
- 油 自选
文章插图
1、开火热锅加点油，晃荡匀了撒上提前冲洗干净切薄片的五香肉肠或者别的什么纯肉肠
文章插图
2、中小火稍微煎一煎，大概是肠们打卷油亮亮的程度，扒拉到旁边倒上莴笋片
文章插图
3、随便划拉两下扔上把甜洋葱，大概拌匀加两勺水盖上盖子焖一焖
文章插图
4、差不多两分钟的样子，开盖抖上些五香粉，拿不准量可以揪片菜or肉尝尝小心烫
文章插图
5、看情况补料就盐生抽香料粉那些调整下味道，完事儿撒上把抽空片好的青红椒
文章插图
6、努力翻匀把椒片儿烫熟就好了，担心没汁略干巴不太好看影响拌饭…就淋圈水淀粉进去拢个小薄芡
文章插图
7、确认菜肉熟度没问题咸淡啥的都挺合适了再关火找盘往外挪随便瞅两眼爱咋吃咋吃
文章插图
8、走了哟，明天见~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
推荐阅读
- 莴笋丝|好吃到流泪的凉拌莴笋丝，连吃三天都不够
- 莴笋|#我心中的冬日限定#真·大猪蹄子，金牌霸王肘，香辣超软糯
- 莴笋|最奢侈的味道！盘点各大菜系中最名贵的菜，第一个就不知道
- 莴笋|莴笋炒鸡蛋
- 美味|家常牛肉菜谱，莴笋炒牛肉，做法简单，美味营养，超级下饭
- 莴笋丝|教您凉拌三丝最好吃的做法，酸辣爽口特别开胃
- 易学|莴笋还在炒着吃？教你腌着吃，碧绿清脆，简单易学零失败
- 莴笋叶|吃完的莴笋，叶子不要扔了，简单一做，口感软糯又美味
- 莴笋|莴笋叶和鸡蛋一起做太好吃了，天天吃都不腻，营养美味又解馋
- 莴笋|莴笋叶简单的吃法，10分钟做一大盘，蒜香浓郁，开胃下饭