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【浙江省|从浙江路过，品尝到的地方特色，味道上别有一番风味】关于浙江的美食有很多 ， 每一次当我们旅行的时候总想说吃一些特色美食 ， 却不知道如何打卡 ， 往往知道的并不是很正宗的 ， 如果真的走近了浙江 ， 请一定不要错过这几道美食 ， 可以让你有不一样的感受 ， 而且获得舌尖的美味 ， 让你也了解到到底浙江有哪些好吃的 。
海蜇皮：说到这道菜制作的材料便是海哲皮 ， 还可以做成海蜇头 ， 凉拌的做法特别好吃 ， 海蜇皮金针菇和绿豆芽一桶搅拌在一起 ， 在桥上点葱姜蒜和辣椒油倒一点醋 ， 味道很美脆脆的 ， 特别有嚼劲 ， 尤其适合在夏天的时候吃 ， 当地人对这道凉菜很是钟爱 ， 每一次到了夏天时总要墙上一盘 。
凤尾鱼：梅雨时节的时候 ， 我们也看到了凤尾鱼 ， 都已经慢慢的游到了江岸边 ， 因为这个时候正是产卵的好时节 ， 一年一度的凤尾鱼汛期已经来临 ， 凤尾鱼在营养上面特别的丰富 ， 肉质很醇厚 ， 含有大量的蛋白质 ， 碳水和脂肪 ， 并且还有少量的磷酸 ， 特别适合小孩吃 。 凤尾鱼的做法也是别出心裁 ， 要把内脏掏出来清洗干净之后放在油锅里面炸炸成香酥味 ， 连骨刺一块放在嘴巴当中嚼 ， 除过油炸食用外还可以糖醋 ， 红烧 ， 清蒸 ， 作为赠好友的礼品 ， 精致的凤尾鱼罐头也是很受大家欢迎的 。
红烧梭子蟹：有一些海鲜是可以生着吃的 ， 但有一些海鲜必须煮熟了吃 ， 避免生吃对人身体带来不好的危害 。 红烧梭子蟹就是把豆腐和梭子蟹放在一起炖 ， 豆腐里面有梭子蟹的鲜美 ， 吃起来很好吃 ， 这是一道荤素搭配起来的美食 ， 做法上面也很简单 ， 特别适合家庭烹饪 ， 味道上特别鲜美 。
东坡肉：这道美食和大诗人苏东坡有一定的关系 ， 在烹饪手艺上面 ， 苏东坡可是堪称一绝 ， 做的最好吃的便是红烧肉 。 曾经在诗句当中也有关于红烧肉的介绍 ， 把肉切成方方块块 ， 在烹饪手法上面有烧制和酒一起用的是绍兴老酒 。 就是因为这道美食是他独创的 ， 所以有了东坡肉和美玉烧制出来的红烧肉 ， 香味上更加的美 ， 现在已经成为了脍炙人口的一道美食 ， 并且供不应求 。 厨师们对于这道美食是不断的改进 ， 流传到现在 ， 色香味俱全 。 不知道在这几道美食当中 ， 你觉得哪一道更有浙江菜的风范呢？不妨一起讨论 。
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