豆腐有素中之荤的美誉 ， 是豆制品之王 。 冬天食用 ， 好消化 ， 还养人 。
排骨搭配豆腐一起来自蒸 ， 吃法独特 ， 但是味道美味 ， 营养流失的少 ， 做法也简单 ， 适合各个人群来吃 。
食材：排骨1斤 ， 豆腐1块 ， 盐 ， 淀粉 ， 胡椒粉 ， 鸡蛋做法：1首先把排骨清洗几遍 ， 除去里面的血水然后沥干水分 ， 等会来腌制一下 。
2排骨里面加入盐 ， 淀粉 ， 胡椒粉 ， 一个鸡蛋 ， 拌均匀腌制30分钟 。
3准备豆腐 ， 切小块 ， 葱姜切好 ， 备用 。
4排骨腌制好以后 ， 拿出来 ， 放到盘子里 ， 豆腐放下面 ， 排骨放上面 ， 依次摆好 。
5大火来蒸 ， 时间大概13分钟即可 。第四道美食；猪肉白菜炖粉条
冬天的白菜营养丰富 ， 古话说的好 ， 百才不如白菜 ， 冬日白菜美如笋 。 在冬天 ， 白菜价格很便宜 ， 水分多 ， 对人体可以润肠润燥 ， 补水养颜 ， 防衰老 。
粉条细软嫩滑 ， 爽口宜人 ， 搭配猪肉 ， 白菜一起炖 ， 好吃 。 适合冬天来食用 。 下面一起看看具体的做法：
食材：白菜半个 ， 粉条适量 ， 五花肉 ， 盐 ， 酱油 ， 胡椒粉 ， 葱姜
做法：1用热水把粉条泡软 ， 备用 。
2五花肉切薄块 ， 备用 。 葱姜切好
3白菜清洗 ， 用手把它撕碎 ， 菜叶与杆分开 。
4锅里放一点油 ， 爆香五花肉 ， 炒出里面的油 ， 放进葱姜 ， 放进温水 ， 大火煮一会
5煮沸后 ， 加入粉条 ， 白菜杆 ， 小火煮 。
6煮烂后 ， 加入白菜叶 ， 在焖一会 ， 把食材煮烂了即可 ， 起锅前 ， 加入盐 ， 胡椒粉 ， 酱油 ， 即可 。 喜欢吃辣的可以加一点辣椒 。
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