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【菠菜|冬季干燥，4种润肺降火家常菜，有荤有素，热热乎乎，上桌抢着吃】冬季干燥 ， 4种润肺降火的菜肴 ， 驱寒保暖 ， 有荤有素 ， 热热乎乎 ， 上桌都抢着吃
最适合冬天吃的4道家常菜 ， 有荤有素 ， 热热乎乎 ， 上桌都抢着吃
冬季 ， 天气干燥 ， 气温低 ， 很多人经常会出现口干舌燥 ， 嗓子疼痛的情况 ， 这些都是冬季的上火现象 。 爱护身体 ， 除了好的生活习惯外 ， 饮食上也要注重调理 ， 多吃一些水分多 ， 滋养人体的美食 。 不仅可以润肺降火 ， 还可以驱寒保暖 。推荐给大家几道美食 ， 简单营养高 ， 特别适合冬天来食用 。 荤素搭配 ， 营养均衡 ， 还可以给人体补充水分 ， 一起学习一下：
第一道美食；番茄鸡蛋菠菜汤
菠菜是冬天时令蔬菜 ， 很适合冬天干燥的天气食用 。 菠菜营养丰富 ， 有“营养模范生”的美誉 。 菠菜味甘 ， 性凉 ， 人体吃了以后 ， 可以利五脏 ， 能润燥滑肠 ， 清热除烦 ， 生津止渴 。提醒一点 ， 菠菜里面的草酸比较多 ， 大家在炒的时候尽量提前焯水一下 。
番茄也叫西红柿 ， 小小的西红柿 ， 大大的营养 ， 对人体好处极大 。 搭配菠菜一起煮汤 ， 喝到肚子里暖和 ， 可以驱寒保暖 ， 还可以去除冬天的干燥 。
菠菜西红柿鸡蛋汤 ， 做法简单 ， 富含了许多有益于人体的营养元素 。 厨房小白也可以来做 ， 下面一起看看具体的做法：
食材：西红柿1个 ， 菠菜一把 ， 鸡蛋2个 ， 葱姜 ， 胡椒粉 ， 醋做法：1用热水把西红柿浸泡 ， 去掉上面的皮 ， 然后切小块 ， 备用 。
2菠菜清洗 ， 去掉老叶 ， 如果菠菜太大 ， 可以掰成小段 ， 备用 。
3鸡蛋打好 ， 葱姜切好
4锅里放油 ， 爆炒鸡蛋 ， 捞起 ， 备用 。
5锅里留一点油 ， 爆香葱姜 ， 倒进温水 ， 放进西红柿块 ， 大火煮沸
6放进菠菜 ， 大火煮沸后 ， 倒进鸡蛋 ， 加入盐 ， 胡椒粉 ， 醋 ， 即可 。第二道美食：萝卜羊肉汤
羊肉很适合冬天来食用 ， 羊肉属火的性温 ， 平补补而不上火 ， 冬天食用不用担心吃多了冒火气 ， 冬天食用羊肉滋补身体 ， 驱寒保暖 ， 养生好处极大 。
萝卜是冬天里廉价的一种平民蔬菜 ， 营养丰富 ， 价格不贵 。 古话说的好 ， 冬天吃萝卜 ， 不用医生帮 。 萝卜上了街 ， 药铺关门歇 。 冬天里食用萝卜可以降火气 ， 可以提高人体抵抗力 。萝卜与羊肉一起搭配煮汤 ， 荤素搭配 ， 营养均衡 ， 给寒冷的冬天温暖 。
食材：羊肉2斤 ， 萝卜2个 ， 葱姜 ， 料酒 ， 盐 ， 胡椒粉
做法：1买回来的羊肉切好 ， 放水里多清洗几遍 ， 除去里面的血水 。
2锅里烧水 ， 水沸后 ， 放进羊肉 ， 焯水一下 。 捞起沥干水分 ， 备用 。
3萝卜清洗干净 ， 去皮 ， 切块 ， 备用 。 葱姜切好
4炖锅里加加入温水 ， 放进羊肉 ， 放进萝卜块 ， 葱姜 ， 大火来炖 。 记住水要淹过食材 ， 一次性加足 ， 中间不要加水 。
5煮沸后 ， 转中火继续炖 ， 待食材煮烂了即可 ， 起锅前 ， 加加入盐 ，胡椒粉即可 。第三道美食：排骨蒸豆腐
排骨一般用来炒着吃 ， 排骨用来蒸 ， 很适合冬天来吃 。 排骨细嫩 ， 肉鲜美 ， 很适合人 ， 人们来吃 。
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