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饭店的凉拌木耳为啥那么好吃？详细做法告诉你 ， 方法超简单 。 木耳的营养价值和功效大家想必都不陌生 ， 做法也多种多样 ， 家常小炒还是汤类都经常有它的身影 ， 凉拌木耳算是一道非常简单方便的家常凉菜了 ， 做出来清爽可口 ， 而且营养丰富 ， 虽然做法简单但是经典 ， 就是那么任性的一拌 ， 随便你想加点青红椒也好 ， 想加点萝卜丝也可以 ， 或者是西芹都行 ， 随便你怎么百搭 ， 就可以轻松整出来一盘好吃的菜 ， 太简单的一道家常菜 ， 也是我最爱的一个 ， 每次凉拌一盘都是一场光盘行动 。 今天就给大家分享这道经典的凉拌木耳做法 ， 做出来清爽适口 ， 味道一点不比饭店大厨做
准备食材：
木耳、红椒、洋葱、盐、生抽、味精、米醋、香油、白糖、香菜、核桃仁
具体做法：
1.盆里倒入一些干木耳 ， 里面加入热水泡一下 。
2.红椒去蒂去筋膜切丝备用 。
3.洋葱也切丝备用 。
4.木耳泡好后摘去根部 ， 用手撕成小朵 。
5.锅里水烧开后 ， 把木耳倒进去焯水 ， 两分钟后把木耳捞出来过凉水沥干水分 ， 把红椒也倒进去焯下水 ， 10秒左右就可以捞出来 。
6.把沥干水分的木耳和红椒倒入盆里 ， 加入切好的洋葱丝、盐、生抽、味精、米醋、香油、白糖 ， 最后加入香菜和新鲜的核桃仁搅拌均匀 ， 装盘就可以食用了 。
【凉拌木耳|饭店的凉拌木耳为啥那么好吃？详细做法告诉你，方法超简单】7.这道美味可口的家常凉拌木耳就做好了 ， 做好的凉拌木耳口感清凉爽脆 ， 营养丰富 ， 味道非常不错 ， 喜欢的朋友不妨自己在家试试 。
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