土豆：土豆能清除掉对可诱发睡眠的色氨酸起干扰作用的酸 。
菊花茶：菊花茶具有适度的镇静效果，对无法放松的神经或身体来说，具有天然的对抗手段 。
【老人失眠吃什么好】牛奶：牛奶含有一些色氨酸(具有镇静作用的一种氨基酸)和钙，钙有利于大脑充分利用色氨酸 。
香蕉：香蕉除了能平稳血清素和褪黑激素外，它还含有可让肌肉松弛的镁元素 。
杏仁：杏仁既含有色氨酸，又含有适量的肌肉松弛剂--镁 。
蜂蜜：蜂蜜往温牛奶中或香草茶中放入少量蜂蜜，葡萄糖能促使大脑停止产生进食素 。
火鸡：火鸡是丰富的色氨酸来源，在下午吃的全麦面包上放上一片或两片火鸡肉，将会获得由食物引导的一次良好睡眠 。
燕麦片：燕麦片能诱使产生褪黑激素，一小碗就能起到促进睡眠的效果，如果大量咀嚼燕麦片，效果会更佳 。
全麦面包：全麦面包在饮茶和喝蜂蜜水时吃上一块全麦面包，将有助于促进胰岛素的分泌，胰岛素在大脑中转变成血清素，有助于色氨酸对大脑产生影响，促进睡眠 。
龙眼肉：又名桂圆 。为补血益心之佳果，果中之神品 。其味甘类于大枣，入脾经功又胜过大枣，且无大枣壅气之弊;在补气的同时又可补血 。思虑过度引起的健忘、失眠、惊悸，用它治之最为适宜(在锅内蒸熟，随意食用) 。
大枣:味甘性平，养胃健脾、益血壮神，为安中益气之良药，用以治疗倦怠乏力和失眠 。把大枣炒熟掰开泡水当茶饮;或蒸熟随意嚼食 。大枣核炒焦后泡水代茶饮也可助睡眠 。
小米粥 :取小米适量 ,加水煮粥 ,晚餐食用或睡前食之 。小米性微寒 ,具有健脾、和胃、安眠之功效 。据研究 ,小米中的色氨酸和淀粉含量都很高 ,食后可促进胰岛素的分泌 ,提高进入脑内色氨酸的数量 ,所以有能使人安眠的效果 。牛乳粥 :先以粳米 60克煮粥 ,待粥将熟时 ,加入新鲜牛乳半磅再煮 。牛奶中含有色氨酸 。研究证明 ,大脑神经细胞所分泌的血清素可抑制大脑的思维活动 ,从而令人进入酣睡状态 。失眠 ,就是由于脑细胞分泌的血清素减少 ,而色氨酸却是人体制造血清素的原料 ,所以晚间食用牛乳粥 ,会有催眠作用 。
龙眼肉粥 :取龙眼肉 30克 ,大枣 5枚 ,粳米60克共煮 ,随意食用 。龙眼肉含有多种维生素和糖类营养素 ,不仅可滋补强身 ,还有镇静、健胃作用 ,专治心脾血虚引起的失眠 。晚睡前煮粥服 ,催眠效果良好 ,老人尤为见效 。
大枣粥 :取大枣 10- 15枚 ,粳米 60克煮粥 ,可晚餐趁温热服食 。大枣味甘性平 ,含糖类、蛋白质、维生素C、有机酸、粘液质、钙、磷、铁等 ,有补脾安神的功效 ,催眠效果良好 ,尤宜于老人 。
莲子汤 :取莲子 30克 ,加食盐少许 ,水煎服 。莲子有益心肾、助睡眠之效 ,患有心悸怔忡、睡眠不实以及患有高血压症或由心火太盛引起的烦躁失眠者 ,每晚睡前服一剂 ,便可安然入睡 。
糖水百合 :取百合 100克 ,白糖适量 ,加水500毫升 ,煮至百合烂熟 ,睡前温热食服 。百合味甘微寒无毒 ,补虚清心 ,除烦安神 ,白糖益胃养心 ,故糖水百合对心阴不足之虚烦失眠 ,疗效较佳 。
桑椹汤 :取桑椹 25- 50克 ,加入适量冷水前 ,每晚服 。桑椹含有葡萄糖、果糖、苹果酸、钙以及多种维生素 ,具有宁心、滋肝肾和补血功效 。鲜果上市季节常食适量 ,对于因用脑过度而失眠的人大有裨益 。中成药桑椹膏 ,也是四季皆宜的养血、补脑、安眠的佳品 。
蜂蜜或果汁 :睡前服用 ,再饮一杯温开水 ,可使体内生成大量的血清素 ,对烦躁而不易入睡者 ,可使大脑皮层受到抑制而较快安睡 。
葵花子 :近年来科学家发现 ,葵花子所含的维生素B_3,有调节脑细胞代谢改善其抑制机能的作用 。若每晚嗑一把葵花籽 ,会有很好的安眠功效 。并且葵花子含蛋白质、糖类、多种维生素和多种氨基酸及不饱和脂肪酸等 ,具有平肝、养血、降低血压和胆固醇等功效 。
