肉松青团|170岁杏花楼“爱折腾” 老店新开还换了整本菜单
【 肉松青团|170岁杏花楼“爱折腾” 老店新开还换了整本菜单】
从小吃到大的中秋月饼，他家的是“顶流”；咸蛋黄肉松青团，更是其首创。
老字号杏花楼创始于1851年，是上海历史最悠久的广帮菜馆之一。这一次，这家170岁的老字号又有了新动作。
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经过近半年的装修改造，杏花楼福州路总店焕然一新，打出了“老店新开、粤菜新做”的口号，以一支全新的沪港团队，研发出全新菜单。
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好不好吃不知道，但看完真的肚子饿……
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采访人员：吴霞
新华社音视频部制作
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