咖喱虾|柠檬咖喱虾

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在泰国餐厅吃过超级好吃的泰式咖喱虾，没有泰国菜的调味料，在家也可以做出简单版的柠檬咖喱虾，味道鲜美，做法简单。
By 曼公馆honey
用料

做法步骤

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1、准备好400g左右的活虾。

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2、开虾背，把虾线去掉。

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3、把虾须子也剪掉，将虾处理干净，用清水冲洗。

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4、葱、蒜、洋葱切好备用。

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5、锅中倒入适量油，将洋葱、蒜、葱放入锅中炒香。

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6、然后把虾放入锅中翻炒。

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7、待虾变红后，将咖喱块放进去。

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8、加入半碗清水，炖到汤汁浓稠即可。

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9、挤半颗柠檬汁，然后收汁，准备出锅。

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10、装盘，把锅中的汤汁浇到虾上。

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11、味道不错，享用美食吧！

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12、成品图。
小贴士如果想做泰式的可以用泰式咖喱酱、椰浆。
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