蘑菇|暖暖酸辣汤
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冬天回到家最想念这碗酸辣汤，喝完从头暖到脚，酸酸辣辣很开胃，泡米饭泡饼都可以哦～
By 糖官儿妈咪
用料
- 鲜汤或清水 适量
- 豆腐 1块
- 黑木耳 适量
- 蘑菇 适量
- 西红柿 1个
- 鸡蛋 2个
- 白胡椒粉 1勺
- 米醋 3勺
- 生抽 1勺
- 盐 1勺
- 香油 1勺
- 鸡精 1勺
- 香菜 1根
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1、豆腐、木耳、西红柿、蘑菇切成块备用
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2、盐、鸡精、白胡椒、醋、生抽、香油调汁备用
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3、两个鸡蛋打散备用
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4、适量清水
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5、水开放入配菜，盖锅焖煮2分钟至蔬菜熟透
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6、打入鸡蛋，放调好的料汁
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7、加入香菜末关火出锅
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