五花肉|特别的菜（红烧肉）这么做大人孩子都爱吃

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By 馨儿520成
用料

五花肉 250g
生姜 1小块
蒜头 4瓣
红烧酱油 2匙
料酒 2匙
盐少量
食用油适量
八角 2个
桂皮 2块
蒜叶 2根
香叶 2片

做法步骤

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1、红烧肉切四个方形

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2、肉焯一下水

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3、捞出

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4、把红糖熬融化掉

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5、炒一下肉，放桂皮，八角，香叶，姜，蒜，炒香~~~

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6、放水~家酱油，老抽~~

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7、放蛋，放四季豆~蒸煮

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8、好吃
小贴士闲下来可以试试
五花肉的营养功效1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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