陕西豆豉酱制作方法（如何制作陕西豆豉酱）
1、豆豉50g加入少量调和油搅拌，用蒸锅蒸15分钟，出锅后把蒸好的豆豉捣碎
2、热锅倒入适量油，倒入干辣椒和花椒炸香，捞出锅晾凉捣碎 。
3、准备好的提香材料：熟花生、熟黄豆面、熟芝麻粉，备用 。
4、热锅放油，倒入葱、姜片、八角炸煸出香味，炸出的葱、姜、八角渣滓捞出不用 。
5、捣碎的豆豉倒入用炸葱、姜、八角的油中，小火炒出香味，再倒入干辣椒、花椒炒香 。
6、倒入提香用的熟花生、熟黄豆面、芝麻粉、干辣椒碎炒香，加白糖、盐、酱油倒入开水煮沸 。
【陕西豆豉酱制作方法（如何制作陕西豆豉酱）】
7、最后淀粉加水搅拌均匀倒入锅中勾芡，老干妈豆豉酱就做完了 。
推荐阅读
- 卡士连酱简单做法（如何做卡士连酱）
- 杏鲍菇|鲜味十足，口感和肉相似，酱汁杏鲍菇比肉还好吃
- 馒头配啥酱好吃（香菇鸡肉酱的做法步骤）
- 杂酱面好吃做法（杂酱面的烹饪方法）
- 吃酱油会长斑吗（经常吃酱油会长斑吗）
- 煮肉上色的最佳方法（酱油用哪一种最好）
- 冬笋酱肉包子馅做法（冬笋酱肉包子馅做法步骤）
- 冬笋酱肉包子的做法（冬笋酱肉包子的制作步骤）
- 吃猪蹄的酱料怎么做（吃猪蹄的酱料如何做）
- 手工山楂酱制作方法（手工山楂酱怎么制作）