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上周末和朋友一起聚餐 ， 选择了一家新开的自助烧烤店 ， 说是烧烤店 ， 其实它也配有小型的火锅 ， 反正就是烧烤烫涮都行 。
一走进店就看得人眼花缭乱 ， 什么烧烤、西式蛋糕、寿司、海鲜、汤羹、果汁、水果等等 ， 真是应有尽有 。 每道食物都慵懒地躺在餐盘中 ， 有的散发着诱人的香气 ， 有的透着迷人的光泽 ， 仿佛在召唤我“客官 ， 选我选我！”
一时间 ， 我竟恍惚觉得自己像皇帝选妃一样难以抉择 ， 拿着餐盘站犹豫不决 。
临近饭点 ， 店里的人越来越多 ， 有的菜刚摆放出来就被人拿走了 ， 我赶紧沿着取餐台 ， 每样食物夹了一点 。
朋友笑我 ， “你都拿些什么啊 ， 都是些土豆白菜 ， 合成的肉卷 ， 速冻鸡翅 ， 呵 ， 竟然还有一小碗蛋炒饭......” 。 她说 ， “你看看我拿的啥 ， 这些才是好东西！”
我看了眼她面前的餐盘 ， 好家伙 ， 果然是资深吃货 。 朋友得意地说“吃自助餐就得选这些 ， 这可都是俺多年吃自助餐的经验！”
一、海鲜 。 这个不用多说 ， 大家平时应该都有买过海鲜吧 ， 像一般的虾 ， 就已经卖到几十块钱一斤了 ， 还有生蚝、鲍鱼、鱼片等等 ， 这些都是不便宜的食材 。
二、限量美食 。 一般有23款 ， 如果不知道好不好吃就先瞅瞅取餐的人多不多 ， 像有的取餐处都排起了长队 ， 这种一般不容易踩雷 。
另外就是现场现做的食物 ， 因为等待会耗时间 ， 所以很多人不愿意排队 ， 其实这类食物比较新鲜 ， 加上现做的 ， 口感也会更好一点 ， 比如烤羊肉串、牛排 。
三、新鲜牛羊肉 。 像我们家这边的菜市场 ， 这段时间牛羊肉都已经卖到45十一斤了 ， 所以如果自助取餐处也有这道食材 ， 千万别错过哦 。
当然有些店家比较鬼精 ， 他不会一直连续不断地供应 ， 而是上一批客人取完餐后 ， 过一会儿他才会摆放上 ， 所以中途可以多转转 ， 你会发现有意外惊喜哦 。
四、水果 。 常见的水果 ， 比如香蕉、橘子之类的就别拿了 ， 要拿就拿一些温带、热带水果 ， 这些价格通常都会比较贵一些 ， 比如山竹、车厘子之类的 。 像山竹市售价格差不多就要十几二十一斤 ， 而车厘子就更贵了 ， 便宜的也要二三十一斤 。
五、新鲜肉片 。 很多人选择肉片喜欢选择码好调料的 ， 其实如果有新鲜肉片最好选择这种新鲜的 。 因为有的不良商家会将有点轻微变质的肉通过码上大量调料来掩盖住食材的异味 ， 要是吃了这种肉 ， 肠胃不好的第二天可就得拉肚子了 。
六、刺身 。 这种必须用新鲜食材制作 ， 口感才会更好 ， 所以一般是将新鲜的鱼类或者贝类切成片 ， 然后蘸取酱料食用 。 不过这种食物也是因人而异 ， 喜欢的贼喜欢 ， 不喜欢的真的甭管它有多贵 ， 这味道真心吃不惯 。
个人碎碎念：以上只是个人经验 ， 当然有些朋友会说 ， “吃自助餐肯定挑自己喜欢的啊 ， 为什么非得吃回本 ， 吃个自助餐都精打细算 ， 累不累啊？” ， 还是那句话 ， 别人的意见只是参考 ， 你怎么开心怎么来！！完结~
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