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以前物资匮乏 , 方便面可以说是美味的零食了 。 如今专家说方便面在营养上的缺点有高油 , 高盐 , 营养成分单一 。 我觉得从这些点来看 , 不止方便面 , 生活中还有很多食物都有跟它同样的缺点 , 所以没必要妖魔化方便面 , 它确实不够好 , 出于上面提到的缺点 , 我不建议常吃 。 可它也没那么差 , 只要不是长期以方便面为正餐吃 , 偶尔吃一下并不会对身体造成多大伤害 。
生活中要做到营养均衡 , 单靠吃一种食物或者不吃一种食物都不行 , 要注意的点很多 , 如果一个人平时自己生活饮食习惯就不好 , 把锅扣给方便面这真的不合适 。 “我抽烟喝酒熬夜 , 但我知道方便面不能吃” , 行吧 , 你是个好孩子 。 下面就来看看还记得陪伴你童年最好吃的方便面吗 , 盘点经典10款 , 如今很难买到 。
1、幸运素方便面
幸运这个牌子是澄海人当年过番去越南 , 在越南生产的 , 之后越南发生针对华人的事情 , 又回到了澄海 , 然后家族人一起管理管理不当 , 导致那个创始人赚的钱快被家里人亏光了 , 又跑到了安徽淮北市濉溪县生产 , 这也算是潮汕当地大家都知道和爱吃的面了 , 吃牛肉火锅什么的都用他 。 这款方便面不仅在广东地区出名 , 当年南方好多城市都有它的身影 。 干吃都非常的美味 。
这家的方便面有两款都很经典好吃 , 一款是幸运素食面 , 另一款是幸运蟹皇面 。
2、华丰三鲜伊面
当年物质贫乏 , 方便面虽然是为了节省时间而诞生的低档快速食品 , 但在当时却也算是轻奢零食了 。 当时风靡神州的华丰 , 我都是把调料包拿出来——只有一个调理包 , 到一点点到面饼上 , 捏碎直接吃 。 剩下的 , 用水冲了……喝……味精+盐+胡椒吧?直到有一天 , 我闻到了这个味道就吐了 。
现在回过来再吃居然感觉味道还不错 , 这是一款淡口的泡面 , 有些人喜欢吃 。 吃这个面不能煮 , 开大火煮出的面往往是软塌塌一捞就碎 , 而且太烫汤没法喝 。 我小时候一般都是泡着吃 , 面有筋性 , 汤可以喝 , 不油腻很鲜亮 , 堪称泡面界的一股清流 。
3、豫竹方便面
豫竹最经典的是外袋红白包装 , 单包料纸质 , 可干吃 , 可煮吃 , 过年回家夜宵必煮 , 干吃时候撒点料 , 摇一摇 , 面渣渣倒到手里 , 两手来回倒几次去掉多余调料 , 啧啧 , 人间美味 。 别问我为何这么了解 , 因为我吃它长大的 。 也可以不把方便面捏碎 , 整块面饼状 , 然后把调料倒进去 , 倒进去之后摇匀 , 然后倒掉 , 要注意不要把面捏碎了 , 这样子不会浪费面也不会调料混沌太咸了 。
4、中萃雪菜牛肉方便面
这个牌子江浙沪一代才有 , 我小时候也是最爱这个 , 但我记得当时包装是黄色的 。 “面对面的关怀 , 面对面的爱”这句中萃的广告我现在还记得 。 04年大学毕业第一个单位就在中萃隔壁 , 那个时候厂门已经略显破败 。 南长街拆迁后就不清楚中萃面的结局了 。 无锡有个丽华快餐他们的汤的调味包还是中萃的调味包 。 据本地人说就是用的中萃的配方 。
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