红烧酱油|#我心中的冬日限定#白菜豆腐煲
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冬天最常吃的蔬菜非大白菜莫属了,自带鲜味,炒着吃炖着吃都好吃,今天做了一道白菜豆腐煲,豆腐煎一下,加白菜一炖,鲜香下饭,10分钟get的美味快手菜!
By 鱼儿妈kiki 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 白菜叶 4个
- 豆腐 1块
- 鸡蛋 2个
- 大蒜 2瓣
- 葱花 适量
- 酱油 3勺
- 红烧酱油 半勺
- 米醋 1勺
- 食用油 适量
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1、准备好所需食材
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2、白菜洗净切段
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3、豆腐切三角块
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4、加入蛋液裹匀
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5、裹好蛋液的豆腐煎至两面金黄
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6、调酱汁,三勺轻盐酱油,半勺红烧酱油,一勺米醋
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【 红烧酱油|#我心中的冬日限定#白菜豆腐煲】7、砂锅热油放入葱花,蒜末爆香
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8、铺上白菜和豆腐
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9、倒入调好的酱汁和150毫升清水
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10、盖上盖子慢炖10分钟
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11、开饭啦,鲜香无比
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