周小花|腊味滑鸡双拼煲仔饭
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两者不能取舍 那么就都要
By _周小花
用料
- 大米 200克
- 广式香肠 1根
- 鸡肉 9块
- 姜 3片
- 蒜 2瓣
- 葱 1根
- 酱油 1勺
- 蚝油 1勺
- 豆豉 10颗
- 香油 2勺
- 淀粉 5克
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【 周小花|腊味滑鸡双拼煲仔饭】1、米饭按自己需求准备就行 吃多点就多放点米
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2、姜切丝 蒜剁碎 豆豉也切碎 然后放入酱油蚝油香油拌匀腌制入味
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3、锅中刷油
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4、放入大米跟水 小火焖饭就行
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5、半生不熟状态 打开
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6、放入鸡肉平铺好
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7、鸡肉变颜色以后 米饭也差不多熟了 在放入腊肠
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8、最后出锅放葱花 淋上酱油就行
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9、鸡肉很嫩滑
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10、跟外面的无差别
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11、完成?
小贴士锅中一定要刷油煲米饭水一定要一次性放到位我煮的饭比较少 饭量大就多放米就行
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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