【 老少皆宜|云和仙宫鱼头 江边人家的纯真鲜味！】仙宫鱼头不仅肉质细腻，汤汁稠白，还营养丰富。鱼汤中富含蛋白质、脂肪钙；鱼肉所含的卵磷脂更具健脑，延缓衰老的作用。这样说来，这道鱼类料理不仅仅适合“吃货”食用，更是老少皆宜。（蓝媒联盟·云和县融媒体中心采访人员施展 邹金清 夏丽玲 肖俊康）
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