大虾|我家孩子喜欢的早餐饼，营养鲜嫩还补钙，三天两头叫我煎
今天上网的时候，忽然看到很多网友，都在讨论这样的一个话题：你印象中最美味的东西是什么？我在看到之后，脑海中最先浮现出来的东西，就是以前我妈妈制作的蔬菜饼。这款蔬菜饼，看起来是特别普通的，但是营养价值却是相当的高，可以说是用最简单的食材，做出最营养美味的美食，小时候我是特别的喜欢。
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【我家孩子最喜欢的早餐饼，营养鲜嫩还补钙，三天两头叫我做！】
然后现在长大了，我也是继承过来这门手艺，经常给家里孩子制作这道蔬菜早餐饼。我家孩子那也是相当喜欢，经常都嚷嚷着叫我做，所以我也是三天两头就得做上一回。
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这款美食的主要用料是西兰花，然后再搭配胡萝卜、大虾、猪肉、山药等食材，这些都是比较营养的存在，不仅是可以提升我们的免疫能力，然后还可以补充人体所需维生素，小孩子平时多吃西兰花，对生长发育都是很有帮助的。
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我每次做这道菜品的时候，孩子都能一次吃上好几个，下面的话分享给大家详细做法，希望大家都能够喜欢。
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【 大虾|我家孩子喜欢的早餐饼，营养鲜嫩还补钙，三天两头叫我煎】【蔬菜早餐饼】
准备食材：西兰花、红薯淀粉、胡椒粉、大虾、猪肉、山药、胡椒粉、料酒、食盐、食用油
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制作步骤：
1、首先将食材都给处理一下子，大虾的话去掉首尾、外壳、虾线，然后用清水清洗虾仁，放到碗中，加上一勺食盐、一勺胡椒粉、一勺料酒，搅匀腌制差不多八分钟。
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2、五花肉的话，我们之间姜切切成小块，然后剁碎成肉泥，放到碗中待用。准备一根山药，切制成小块之后，我们将其上锅蒸煮，之后再用擀面杖碾成山药泥备用。
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3、准备上一块西兰花，清洗之后下锅焯水，切制成细丁待用；然后将胡萝卜切制成丝状，最后将所有的食材都混合在一起，再加入一把葱花、一个鸡蛋、适量食盐、些许五香粉，搅匀之后加入山药泥和一大勺的红薯淀粉，抓成面糊即可。
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4、电饼铛预热，里面稍微刷上一点食用油，然后用勺子挖面糊放上去，稍微的调整一下造型，整理成圆形的小饼之后，烙两到三分钟之后翻面，随后继续烙上2分钟，等两面都焦黄酥脆之后，这款蔬菜小饼就算是做好了。
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