四大名茶是指哪四大（四大名茶介绍）
【四大名茶是指哪四大（四大名茶介绍）】
1、西湖龙井 ， 居中国名茶之冠 。产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中 。多少年来 ， 杭州不仅以美丽的西湖闻名于世界 ， 也以西湖龙井茶誉满全球 。西湖群山产茶已有千百年的历史 ， 在唐代时就享有盛名 ， 但形成扁形的龙井茶 ， 大约还是近百年的事 。相传 ， 乾隆皇帝巡视杭州时 ， 在龙井茶区的天竺作诗一首 ， 诗名为《观采茶作歌》 。
2、黄山毛峰茶产于安徽省太平县以南 ， 歙县以北的黄山 。黄山是我国景色奇绝的自然风景区 。那里常年云雾弥漫 ， 云多时能笼罩全山区 ， 山峰露出云上 ， 像是若干岛屿 ， 故称云海 。黄山的松或倒悬 ， 或惬卧 ， 树形奇特 。黄山的岩峰都是由奇、险、深幽的山岩聚集而成 。
3、洞庭碧螺春茶产于江苏省吴县太湖洞庭山 。相传 ， 洞庭东山的碧螺春峰 ， 石壁长出几株野茶 。当地的老百姓每年茶季持筐采摘 ， 以作自饮 。有一年 ， 茶树长得特别茂盛 ， 人们争相采摘 ， 竹筐装不下 ， 只好放在怀中 ， 茶受到怀中热气熏蒸 ， 奇异香气忽发 ， 采茶人惊呼：“吓煞人香” ， 此茶由此得名 。
4、安溪铁观音 ， 安溪是中国乌龙茶的主产区 ， 种茶历史悠久 ， 唐代已有茶叶出产 。安溪境内雨量充沛 ， 气候温和 ， 山峦重叠 ， 林木繁多 ， 终年云雾缭绕 ， 山青水秀 ， 适宜于茶树生长 ， 而且经过历代茶人的辛勤劳动 ， 选育繁殖了一系列茶树良种 ， 目前境内保存的良种有60多个 ， 铁观音、黄旦、本山、毛蟹、大叶乌龙、梅占等都属于全国知名良种 ， 因此安溪有“茶树良种宝库”之称 。
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