文章插图
烫面能做韭菜饼、鲜肉馅饼、烧卖、蒸饺、虾饺、水煎包、吊炉饼、烫面包等面食 。
【烫面能做什么面食】1、韭菜饼：是一种特色传统名小吃 。广泛分布于长江以北的广大地区 。把将韭菜切段和面粉 ， 盐 ， 鸡蛋加水调成厚点的面糊 。锅内加少量的油 ， 将面糊倒入适量 ， 摊平 。煎至面糊显透明状时翻面 ， 再煎一会直到两面金黄就好了 。
2、猪肉馅饼：是一道广东省的传统名点 ， 属于粤菜 。主要食材为面粉、猪肉等 ， 调料为大葱、香油、盐等 ， 该美食通过将食材加入锅中煎制而成 。
3、烧卖：是一种以小麦面粉加水和成硬面团 ， 经醒制后用轴槌擀压成荷叶边面皮 ， 包裹肉馅上笼蒸熟的中国传统面食 。
4、蒸饺：是中华民族传统节日食品 ， 是每年春节必吃的年节食品 。
5、虾饺：是广东省广州市的一种特色小吃 ， 属于粤菜系 ， 该菜品始创于20世纪初广州市郊伍村五凤乡的一间家庭式小茶楼 ， 已经有百年历史 。
6、水煎包：特色传统风味小吃 ， 距今已有500多年的历史 ， 起源于东京汴梁城（古都开封） ， 在华北和中原地区颇为流行 。口感脆而不硬 ， 香而不腻 ， 味道鲜美极致 。
推荐阅读
- 鹅毛被子和鹅绒被子什么区别
- 为什么不建议蒸汽消毒
- 蒸蛋为什么不凝固
- 洛克王国帕尔萨斯的技能是什么
- 科比退役时间是什么?
- 小寒要注意什么
- 咸味黄油和淡味黄油有什么区别
- 生抽和酱油有什么区别?
- 为什么巧克力加热后一坨一坨
- 维州是澳洲什么地方