料理是汉语原创词 , 成为日语的基本词汇统一的餐饮、烹饪的日常用语 。 日语的“料理”一词 , 推断是由到中国学习医学的遣隋使、遣唐使带到日本 , 作为中华餐饮文化、中医文化和佛教文化的载体来到扶桑而落地生根 。 【寻找汉字母国失落的历史记忆——从“料理作羹”、“茶料理”到日本料理】完成机构:上海立信会计学院外语系副教授,上海201600
料理是汉语原创词 , 成为日语的基本词汇统一的餐饮、烹饪的日常用语 。 日语的“料理”一词 , 推断是由到中国学习医学的遣隋使、遣唐使带到日本 , 作为中华餐饮文化、中医文化和佛教文化的载体来到扶桑而落地生根 。 【寻找汉字母国失落的历史记忆——从“料理作羹”、“茶料理”到日本料理】完成机构:上海立信会计学院外语系副教授,上海201600