文章插图
原料：羊肉500克、胡萝卜500克、姜汁50克、嫩肉粉5克、胡椒粉5克、料酒10克、15克酱油 。
先把羊肉洗净；然后切成小块 。
花椒用热水泡开 ， 晾凉备用 。
把羊肉剁成泥状放到花椒碗 ， 再放入姜葱搅匀 。
倒入料酒、酱油调匀 。
胡萝卜洗净 ， 切成片用热水焯一下 。
胡萝卜剁成碎末 ， 然后和羊肉馅放到一起 。
【怎样调羊肉馅好吃】顺一个方向调匀备用即可 。
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