抹茶是用天然石磨碾磨成微粉状的、覆盖的、蒸青的绿茶 。都知道绿茶的减肥功效，绿茶含有丰富的营养成分和微量元素，能减肥养容、利尿通便、健胃止泻，近年来更是发现了绿茶中的茶多糖具有增强机体免疫，更兼减肥健美、防衰老之功效，深受女性的青睐 。实验证明，吃抹茶比之喝茶能够汲取更多的营养，一碗抹茶里的营养成分超过30杯普通绿茶，所以吃抹茶不瘦才怪呢！
◆ 美味抹茶减肥食谱
▌生姜抹茶
材料：水50g，细砂糖50g，抹茶粉10g，生姜一大块
做法：
1.生姜切丝，并放到水中煮沸 。
2.这时候缓缓加入抹茶粉以及糖，充分搅拌均匀出锅，生姜抹茶建议喝热的作用会更好 。
▌抹茶面饼
材料：面粉600克，细糖80克，酵母粉6公克，泡打粉5克、抹茶粉20克，水280㏄
做法：
1.面粉、细糖抹茶粉及泡打粉放入钢盆中，再加入酵母粉拌匀 。
2.将水倒入作法：1中并拌匀，揉约2分钟至均匀成糰没有硬块 。
3.用湿毛巾或保鲜膜盖好作法：2的面糰静置发酵约20分钟 。
4.再将作法：3醒过的面用擀面杖擀成饼形，放入电饼铛中加热10分钟出锅即可 。
▌香蕉抹茶
材料：水50g，细砂糖50g，抹茶粉10g，香蕉适量
做法：
1.将2根香蕉和放入搅拌机打碎待用 。
2.慢慢加入抹茶粉中拌匀，加入适量的糖，喜欢冰饮的可以加入冰块，口感会更好 。
▌豆浆抹茶
材料：水50g，细砂糖50g，抹茶粉10g，豆浆一杯
做法：
1.将抹茶粉缓缓加入到豆浆中，并充分搅拌 。
2.可以放到微波炉中加热，或者加入冰块，依据自己的口味做成冷热饮 。
▌抹茶蛋饼
材料：面粉600克，细糖80克，酵母粉6公克，泡打粉5克、抹茶粉20克，水280㏄，鸡蛋3个做法：
1.面粉、细糖抹茶粉及泡打粉放入钢盆中，再加入酵母粉拌匀 。
2.将水倒入作法：1中并拌匀，揉约2分钟至均匀成糰没有硬块 。
3.用湿毛巾或保鲜膜盖好作法：2的面糰静置发酵约20分钟 。
4.再将作法：3醒过的面用擀面杖擀成饼形，放入电饼铛中加热直到熟，然后把打好的鸡蛋倒在抹茶面饼上，加热4分钟即可 。
▌抹茶凉莱
材料：生菜500g，胡萝卜，醋、盐和生抽若干，抹茶粉10克
做法：
1.将生菜和胡萝卜以及其他调味充分搅拌均匀 。
2.将抹茶粉直接撒到搅拌好的凉菜上即可 。
▌抹茶粥
材料：抹茶粉10g
做法：直接把抹茶粉放到煲粥的锅中，大火煮开后转小火煮20分钟，当粥已经微微变绿了，再煮10分钟即可 。
▌山楂窈窕抹茶
材料：山楂5钱、抹茶6g
制作：加三碗水煮沸，并持续6分钟，三餐后服用，加开水冲泡可续饮，每天一次 。能够消除赘肉油脂以及散化淤血 。
▌抹茶柠檬汁
材料：适量的纯柠檬汁、2匙抹茶
【抹茶减肥的原理是什么】制作：纯柠檬汁与开水1:1稀释，然后加入2汤匙的抹茶，在饭后饮用 。适合下半身水肿无胃病的人 。能够加快人体的新陈代谢、排出多余水分 。
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