茅箭区美食


茅箭区美食

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茅箭区美食有三合汤、全鱼宴、郧西马头羊、酸浆面、碗糕、冻豆腐等 。
1、三合汤:十堰当地比较传统的一道美食,在当地非常的有名气了,距今最起码已经有超过400年的历史,在三合汤里面放入卤牛肉,然后加上红薯粉浇上浓厚的汤汁,再放上各种不同的辅料,这样吃起来香浓入味 。
【茅箭区美食】2、全鱼宴:选自丹江口水库里面的鱼,这里的水质非常的清澈,养殖出来的鱼,肉质鲜嫩,营养价值相当丰富 。
3、郧西马头羊:很有特色风味独特的一道美食,肉色鲜红,肉质细嫩,脂肪分布均匀 。
4、酸浆面:很有特色的一种风味小吃,物美价廉,酸香扑鼻,入口感觉清爽 。
5、碗糕:当地制作这种碗糕历史非常的悠久,距今最起码已经超过500年,碗糕味道香甜,甜而不腻,入口疏松,是一道老少咸宜的小吃 。
6、冻豆腐:取自武当山的山泉水制作而成,水质特别的清澈甘甜,做出来的豆腐也有甜甜的味道,色泽嫩白 。

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