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西瓜可以做成：西瓜果冻、西瓜冰棒、西瓜沙拉、西瓜酱、西瓜皮拌菜、西瓜霜等 。材料：西瓜 ， 豌豆淀粉 ， 椰蓉 ， 白糖 。
１、准备１块西瓜 ， 给它切成小块 ， 放入料理机中 ， 加２００毫升清水打成汁 。
２、打好的西瓜汁用细漏勺过滤一遍 ， 这样口感会更加细腻 ， 总共是４５０毫升西瓜汁 。
３、然后加入１００克豌豆淀粉 ， 用筷子充分搅匀 。
４、锅中倒入４５０毫升清水烧开 ， 锅中水烧开后 ， 将西瓜淀粉水慢慢倒入锅中 ， 边倒边搅拌 。
５、全程要用最小火煮 ， 不停的搅动 ， 防止糊锅 ， 大约煮个３分钟的样子 ， 煮至凉粉呈透明状 ， 往下拉跟胶水似的就可以出锅了 。
６、趁热倒入碗里 ， 给它摊平 ， 凉了之后放入冰箱冷藏凝固 。
【西瓜可以做成什么零食】７、凝固后直接倒出来 ， 用刀切成小块 。
８、如果做成零食 ， 就给它切小一点 ， 裹上椰蓉或者白糖都可以 ， 白糖一定要用细的那种 ， 口感会更好 ， 还可以搭配酸奶或者蜂蜜一起吃 ， 口味独特 ， 无添加剂 ， 小孩也爱吃 。
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