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中站区美食有怀府闹汤驴肉、西沃卤肉、海蟾宫松花蛋、马记烧鸡、孟州炒面、铁棍山药等 。
1、怀府闹汤驴肉：起源于清朝 ， 距今已有100多年的历史 ， 是用当地产的豫北平原驴制成的 ， 成品汤鲜肉嫩、香味四溢 。
2、西沃卤肉：以农家猪、鸡、牛、羊、驴等牲畜肉品为原料 ， 有色鲜味美、醇香酥烂、肥而不腻、入口滑润、香气宜人、营养丰富等特点 。
3、海蟾宫松花蛋：起源于宋朝 ， 距今已有800多年的历史 。也是明清两朝的贡品 ， 有长存不坏、柔软适中、香气袭人、营养丰富的特点 。
4、马记烧鸡：起源于清末 ， 距今有100多年的历史 ， 并荣获河南省风味小吃一等奖 ， 成品色鲜味美 ， 手抖离骨 。
5、孟州炒面：孟州炒面是河南省焦作市孟州市的特色小吃之一 ， 成品色彩丰富、油而不腻、口感筋道、满嘴生香 。
【中站区美食】6、铁棍山药：在当地种植山药已有千年之久 ， 现自古以来 ， 怀山药可以做菜食用及也可以用做药 ， 铁棍山药质坚实 ， 粉质足 ， 色白 ， 久煮不散 ， 俗称“鸡骨山药” 。
