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【宽甸美食】宽甸美食有丹东板栗、宽甸石柱人参、泡菜炒肉、丹东焖子、炒馇子等 。
1、丹东板栗：板栗已有二三千年栽培历史 ， 辽宁省栽培栗树始于明末清初 。果称栗子 ， 可生食、糖炒、烘食 ， 还可制罐头 ， 磨粉制糕 ， 调羹烹菜 。含有糖、蛋白质、脂肪和多种维生素 ， 营养和经济价值很高 。
2、宽甸石柱人参：宽甸石柱人参是辽宁省宽甸满族自治县振江镇石柱子村特产 ， 中国地理标志产品 。石柱参也称柱参 ， 是中国人参中的优良品种 ， 因产地而得名 。该村位于鸭绿江北岸 ， 属于长白山余脉 ， 山多水多、山高林密、湿度较大 ， 是盛产山参的地方 。
3、泡菜炒肉：泡菜炒肉末是一道四川省的地方传统名菜 ， 属于川菜系 。四川家家有泡菜坛 ， 早、中、晚三餐离不开泡菜下饭 ， 如萝卜之类 ， 清晨入坛 ， 晚餐可用 ， 或晚间入坛 ， 第二日即食 ， 俗呼“跳水萝卜” 。
4、丹东焖子：焖子是丹东的地方特色 ， 原料是淀粉 ， 用特殊的方法制成象凉粉一样的东西 ， 切成二、三厘米见方的小块 ， 呈半透明状 ， 把这些小块在平底煎锅里煎熟 ， 稍微有点焦 ， 再淋上酱油、醋、麻油、香油、芝麻酱等调料 ， 撒上葱末、蒜末等调味品即可 。
5、炒馇子：馇子早先是满族人的食品特色小吃 ， 以玉米为原料 ， 发酵后磨成水面 ， 经沉淀 ， 用手工或模具制成筷头粗细的光滑条状 ， 炒吃、炖吃 ， 味道鲜美、可口 。
