先把水烧开 ， 然后放下冰冻的汤圆然后改小火 ， 不要让水沸腾起来为宜.如因见水沸腾起来了适当的加点凉水下去.轻轻的推动汤圆不要用力搅动 ， 煮到汤圆浮在水面上就可以吃了. 冰冻汤圆从冰箱取出后不会很快融化 ， 如果汤圆上有冰层 ， 建议先适当化一下 ， 否则煮出来的汤圆口感不好 。等到锅里的水沸腾以后 ， 汤圆会慢慢飘起来 ， 等到汤圆差不多都飘起的时候再用汤匙轻推几下 ， 等到汤圆涨到原来的一半时 ， 就可以关火了
二、吃汤圆的好处
【冷冻汤圆怎么煮】1、保湿功效——黑芝麻汤圆
保湿 ， 是肌肤的保养重点 ， 而黑芝麻汤圆不仅口感爽滑有弹性、甜腻适中、香味浓郁 ， 更兼有益肝、养血、养发的功效 。黑芝麻汤圆可令粗糙的皮肤可获得改善 。经常食用芝麻 ， 可使皮肤持续柔嫩、光滑、莹润 。
2、去水肿瘦身功效——红豆汤圆
精致加工而成的红豆汤圆 ， 口感爽滑香软 ， 回味无穷 。营养价值方面 ， 红豆含有丰富的维生素B、B2、蛋白质及多种矿物质 ， 具有清热、补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效 。
3、缓解压力滋补养颜——酒酿汤圆
酒酿汤圆中的酒酿利用的是梗米跟酒曲 ， 经过3~4天的5℃定温发酵酿制出来的 ， 柔滑香甜不黏腻 。把酒酿搅一搅 ， 加热然后加到煮好的汤圆里 ， 再加上事先以冰糖煮好的桂圆 ， 增加滋补养颜、暖身减压之功效 。
4、润肤抗衰老——松仁金沙“干吃”汤圆
咸蛋黄蒸熟压碎 ， 和黄油、奶粉、糖、吉士粉、拌匀便是金沙材料 。糯米粉加入适量的温水揉成粉团 ， 包入金沙馅搓成汤圆 。煮熟的汤圆待用 。松子仁用盐水略煮 ， 炸熟后去皮 ， 红薯切细细丝 ， 用油炸成金黄色细丝 。汤圆裹上一层松子仁和金黄的红薯细丝 ， 至于生菜垫底的盘子上 ， 上面可用香芹叶子和红辣椒丝点缀 。松子中维生素E高达30% ， 有很好的软化血管、延缓衰老的作用 ， 是中老年人的理想保健食物 ， 也是女士们润肤美容的理想食物 。
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