【包子可以冷冻后再蒸吗】
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冻包子是可以放入蒸笼直接蒸的 。做法为：锅内放入充足的水分，待水烧开后再开始放入包子蒸 。蒸包子时，包子之间应该有一定的间隙，保证包子蒸熟变大后不易粘连 。根据包子的大小和火候，大概蒸个5-15分钟即可 。
包子是一种饱腹感很强的主食，并且还是人们生活中不可或缺的食物，它是由面和馅包起来的，或者是由素馅做成的，做好的包子皮薄馅多，松软好吃 。还可以做各种花样 。动物、植物、花朵等各种各样的花样，供人们品尝 。相传，诸葛亮七擒七纵收服孟获后，行到泸水时，军队无法渡河，于是将牛羊肉斩成肉酱拌成肉馅，在外面包上面粉，做成人头模样，祭祀后大军顺利渡 。这种祭品被称作“蛮首”也叫作蛮头，后来称为“馒头” 。
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