空腹最好不要喝蒲公英水 。
蒲公英是寒性食物 ， 具有清热解毒、利尿散结等功效 ， 食用后可能会对脾胃造成损伤 ， 空腹食用损伤更大 ， 容易导致腹泻腹痛等不良反应 ， 因此 ， 空腹最好不要喝蒲公英水 。
蒲公英怎么做菜好吃
【空腹可以喝蒲公英水吗】凉拌蒲公英
材料：蒲公英200g ， 盐1g ， 糖2g ， 生抽10ml ， 香醋5ml ， 香油10ml ， 蒜瓣5个 。
做法：
1、蒲公英摘洗干净;蒜瓣切碎备用 。
2、锅中水烧开放入蒲公英焯烫1分钟后捞出过凉水 。
3、把蒲公英挤干水分切碎 ， 加入蒜末 ， 盐 ， 糖 ， 生抽 ， 香醋和香油 ， 全部拌均匀即可食用 。
小贴士：蒲公英本身是带有苦味的 ， 所以一定要用开水焯过 ， 再到凉水里漂出苦味 。
