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【西多士是什么东西】法式吐司 。粤语中将Toast译为多士，French Toast就译为法兰西多士简称西多士 。法式吐司是港式西餐的典型茶点，与传统欧美法式吐司的最大分别是面包不是轻煎，而是油炸至金黄香脆 。港式法式吐司通常使用两片白面包作 。为了增添味道，还会在两片白面包之间涂上花生酱或果酱，叠成三明治的模样后再浸入蛋汁中，然后放入煎锅用油煎炸至金黄色 。食用前还可按个人喜好，在表面涂抹牛油或果酱，并可添加蜜糖、糖浆或炼奶 。
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