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1、准备食材：白萝卜半个、小米椒7个、糖5调羹、盐少许、醋半碗、生抽4勺、蒜7颗、姜少许 。
【醋泡萝卜怎么做才好吃而且脆】2、萝卜洗净 ， 切条 ， 用盐腌半小时 ， 腌出水 。
3、碗里放辣椒、蒜、姜、糖、醋、生抽、拌匀 。
4、萝卜 ， 腌出的水倒掉 ， 放入调好的佐料 ， 泡半天或第二天即可食用 。
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