5生姜红糖茶
材料：生姜10g，红糖30g 。
制法：生姜切丝或片，与红糖一起放入杯中，开水冲泡，代茶饮 。每日2剂 。
功效：发汗解表，温中和胃 。适用于风寒感冒，伴有恶心、呕吐、腹胀等 。
6生姜柠檬热饮
材料：生姜、柠檬、蜂蜜
做法：
1、生姜洗净切片榨成汁；柠檬用榨汁器挤出汁水；
2、将姜汁和柠檬汁倒入杯中，加入热水搅匀，饮用前调入1勺蜂蜜即可 。
做法2：也可以用煎煮法来做，即生姜和柠檬切成片，加水先煎煮生姜片3分钟，再加入柠檬片续煮1分钟 。
功效：驱逐寒意、预防感冒、润喉爽咽 。
7生姜酒
组成：生姜1两(累擘破) 。
用法：以酒升半，煮合3-4沸，顿服之 。
功效：治注痢不止而转筋入腹欲死 。
来源：方出《肘后方》卷二，名见《圣济总录》卷四十 。
8萝卜生姜汁
材料：鲜萝卜250克、生姜15克 。
制法：将萝卜,生姜洗净,萝卜连皮,生姜刮皮,两者均切碎捣烂,用干净纱布绞汁,将上汁分次慢慢咽服 。
功效：萝卜具有凉血止血、化痰止咳、利小便解毒的功效，生姜辛温散寒和胃，本药汁能祛寒疏风、解毒消肿，用于风寒感冒、咽喉肿痛、声哑尤宜 。
禁忌：脾胃虚寒者不宜服用 。不要与人参、地黄、首乌等补药同时服用 。
9生姜槟榔水
材料：生姜6克、槟榔9克 。
制作：生姜洗净切片，槟榔切片或打碎，然后放入沙锅内加清水400毫升，煎水内服，日服2次，每日1剂 。
功效：本食疗能健脾开胃消滞
10生姜葱白红糖饮
材料：生姜10克，葱白15克，红糖适量 。
做法：将生姜洗净，切片，入锅，加适量水，煎煮10分钟，加入切碎的葱白，再煮2沸，去渣取汁，加入红糖，待糖溶化即成 。
11生姜半夏汤
组成：半夏9克、生姜汁15毫升
用法：上二味，以水600毫升，煮半夏取400毫升，纳生姜汁，煮取300毫升，小冷分四服，日三，夜一 。呕止，停后服 。
功效：和胃化饮，降逆止呕 。
主治：胸中似喘不喘，似呕不呕，似哕不哕，彻心中愦愦然无奈者；风痰上攻，头旋眼花，痰壅作嗽，面目浮肿 。
来源：《金匮要略》卷中 。
12生姜半夏汤
组成：半夏((口父)咀)3钱、生姜(切片)3钱 。
用法：量水多少，煎至7分服 。
功效：止呕吐，开胃消食 。
来源：《准绳·类方》卷三 。
13生姜炒米粥
材料：生姜30–50克、炒米50克、红糖适量 。
制作：将生姜洗净，切成薄片，与炒米同煮成粥，加入红糖搅匀即可服食 。
用法：趁热服食，感冒愈后停服 。
功效：解表发汗，疏散风寒，止呕化痰 。适用于外感风寒，鼻塞流涕，咳嗽痰稀，食欲不振 。也可用于胃寒呕逆 。
禁忌：风热感冒及胃热呕逆者忌用 。
来源：《本草纲目》
14生姜炖牛肚
材料：熟牛肚500克、生姜20克、砂仁10克、陈皮、草果各5克、料酒10克、精盐3克、味精1克、鸡精2克、清汤700克、芝麻油5克 。
制作：
1、生姜削去外皮，切成条片 。牛肚切成条片，下入沸水锅中焯透捞出 。
2、锅内放入清汤，下入姜片、陈皮、草果烧开，煮10分钟左右 。
3、下入肚片、砂仁、料酒、精盐烧开，炖20分钟左右 。加味精、鸡精略炖，出锅盛入汤碗，淋入芝麻油即成 。
功效：生姜味辛，性温 。可发表散寒、温胃止呕 。砂仁味辛，性温，可化湿行气、温中止呕、止泻安胎 。牛肚富含蛋白质、糖类、钙、磷、维生素(A、B1、B2、C)，能补虚损、健脾胃 。此款菜肴可为孕早期妇女提供丰富的蛋白质、钙、磷和多种维生素，有利于胎儿的早期发育和母体营养需求，对妇女妊娠呕吐症有一定疗效 。
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