生姜的功效与作用以及生姜的食用方法与禁忌( 二 )


16、生姜能减轻偏头痛:当偏头痛发作时,可用热姜水浸泡双手 。大约浸泡15分钟左右,痛感就会减轻,甚至消失 。
17、生姜治妊娠呕吐:生姜1片含于舌下;或生姜少量切碎,待大米粥将熟时入锅煮片刻即可,粥姜同食 。
18、生姜治性欲低下:生姜15–30克,当归30–50克,羊肉500–1000克 。羊肉切块、洗净,放滚水内先滚一下,取出 。当归、生姜洗净,切片,用布包好与羊肉一起入锅煨汤,熟后去药包,饮用 。
19、生姜治月经不调:生姜末3克,红糖1匙,与米酒30克同煮粥服,有温下通经之功效 。
20、生姜治产后补养:生姜100克,去皮切块,猪脚两只切开,米醋100毫升同煮熟,分数日吃完 。具有健脾胃、补气血、通乳汁、散瘀血的功效 。
【生姜的功效与作用以及生姜的食用方法与禁忌】21、生姜能抗衰老:生姜30克,鲜猪肉200克,洗净切成丝,加调料同炒 。需要注意的是,生姜不可一次食入过多,痛肿疮疖、目赤内热、便秘或患痔疮者不宜食用 。腐烂生姜中含有黄樟素,可使肝细胞变性、坏死,从而诱发肝癌、食管癌等,因而也不宜食用 。
22、生姜治老年斑:取适量鲜姜片放入水杯中,用200–300毫升开水浸泡5–10分钟后,加入少许蜂蜜搅匀当水饮 。
23、生姜治产后缺乳:生姜适量,木瓜500克,米醋500克,用瓦罐炖煮,分次服完 。
24、生姜治月经过多:生姜15克,艾叶10克,鸡蛋两个 。生姜、艾叶加水适量煮热后,蛋去壳放入再煮,饮汁吃蛋 。
25、生姜治闭经:生姜适量,去骨乌贼鱼250克,加油盐同炒吃,此法具有补气通经之效 。
26、生姜治痛经:干姜、红枣、红糖各30克 。干姜洗净切成片,红枣洗净去核,与红糖共煎汤服;或生姜20克切丝,红糖适量,沸水冲开后加盖3分钟,趁热代茶饮之;或生姜5片,大枣5枚,艾叶15克,红糖适量,水煎服 。

生姜的功效与作用以及生姜的食用方法与禁忌

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生姜图片
二、生姜的食用方法
1生姜红糖水
组成:杏仁120克(去皮、尖)、生姜180克(去皮)、甘草0.9克、桃仁15克(去皮、尖)、盐花90克
用法:以上杏仁、桃仁、生姜,用湿纸同裹煨,砂盆内研极细,入甘草、盐,再研,瓷器贮之,汤点服 。
主治:老人膈滞,肺疾痰嗽 。
来源:《寿亲养老新书》卷一 。
2醋姜药茶
材料:鲜姜60克、醋、红糖各适量 。
做法:先将生姜洗净,切片,以醋浸泡1昼夜 。用时取姜3片,加红糖,用沸水泡5分钟即可 。代茶饮用,每天2剂,温服 。
功效:温中和胃,降逆止呕 。适用于食欲不振,翻胃呕吐以及由胃寒引起的胃脘痛等 。
来源:《偏方大全》 。
3生姜泻心汤
处方:生姜、黄芩、人参(去芦)、干姜(炮)各二钱、半夏、黄连、大枣(三枚)
用法:上作一服,水二钟,煎至一钟,不拘时服 。
功效:治伤寒汗出后,胃中不和,心下痞硬,噫气臭,胁下有水气,腹中雷鸣不利者 。
来源:明·方贤著《奇效良方》
4生姜泻心汤
组成:生姜12克(切)、甘草9克(炙)、人参9克、干姜3克、黄芩9克、半夏9克(洗)、黄连3克、大枣12枚(擘)
用法:上八味,以水2升,煮取1.2升,去滓,再煎取600毫升 。每次温服200毫升,一日三次 。
功效:和胃消痞,散结除水 。
主治:伤寒汗后,胃阳虚弱,水饮内停,心下痞硬,肠鸣下利;妊娠恶阻,噤口痢 。现用于胃下垂、胃扩张、慢性胃炎等属胃阳虚弱,水饮内停者 。
来源:《伤寒论》

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