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院子里的石榴结了果实小女孩身穿石榴裙高高兴兴跳起舞来转个圈圈昔日的小女孩渐渐长大了身边追求者众多…
这个小时候记忆已久远美好景象却永留存在脑海中 。 曾经结满枝头的小石榴如今早已改良成大石榴连最讨厌的石榴籽再也不是阻碍软籽石榴已成了大家的新宠 。
轻松剥下一整碗拿起勺子挖来吃追剧必备 。 难道石榴只能当水果吃不服输的我又对它动起歪脑筋嘿嘿 。
排骨是全家人最喜欢吃的食材之一没有全瘦肉的柴也不会像五花肉那么腻虽然价格居高临下偶尔尝尝满足家人的口欲口袋还撑得住 。
看一眼排骨喵了身旁的软籽石榴心里想水果入菜的酸甜正好给排骨解腻身为南方人也比较喜欢酸酸甜甜的菜肴 。
要想将石榴完全入味排骨之中就要从腌制开始参与进来才能达到里外一气呵成的效果 。 石榴要好剥又不黏手你可要留意步骤里的介绍唷 。
榨石榴汁也不用吹灰之力光彩耀眼的石榴汁就被挤压出来直接喝完全没问题只要不是别人榨你喝现成就不会被打哈哈除非他是万般宠爱你的例外 。
排骨在油锅炸得滋滋作响经过控油后在石榴酱汁打滚一圈淡淡粉红色布满排骨增添食欲再来了“红宝石”的石榴灯光之下放闪啦!
酸甜外皮之下的排骨有些小酥脆排骨肉软嫩适口不需要大费周章即可脱骨而出 。 散落一边的石榴可不是装饰品吃完排骨再尝它口腔中的小宇宙爆炸了甜蜜汁水叫人难忘 。
红宝石般的石榴排骨
〔材料购买〕
排骨400克(最好是软排更好吃)、软籽石榴一个(大约220克)、香菜少许、姜葱适量
调味料:糖一勺、胡椒粉一匙、生抽半匙、花椒少许、生粉一勺
〔具体做法〕
步骤1
排骨放水龙头底下冲至变白控干水分备用 。
步骤2
葱姜、料酒、胡椒粉、水抓匀成葱姜水 。
步骤3
石榴洗净从pp这头划四刀就可以很轻松打开再来按每一房的间隔切开石榴倾泻而下每一颗小红宝石都是这么可可爱爱 。
步骤4
用擀面杖就可以挤出石榴汁来 。 (有专业挤果汁棒更快)
步骤5
石榴汁、葱姜水加入排骨里糖、胡椒粉、生抽也加进来抓匀最后放上生粉及封油腌制半个小时 。
