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家庭版夜市爆炒鱿鱼!!周末做起来!今天看到鱿鱼上新 , 做了道夜市经典小吃 , 爆炒鱿鱼!这道菜的灵魂所在就是孜然粉!加入之后颇有孜然鱿鱼的感觉 , 喜欢吃辣的可以多放点辣椒
做法:①鱿鱼须清洗干净 , 倒入锅中大火炒片刻 , 会出很多水 , 倒掉水 , 鱿鱼用冷水清洗一下备用
②锅中油烧热 , 倒入半个洋葱丁、小米辣、蒜末炒香 , 加入少许盐和糖 , 蚝油、老抽及孜然粉各一勺 , 翻炒均匀 , 加入鱿鱼须 , 大火爆炒至熟 , 出锅前撒少许白芝麻即可
【鱿鱼|家庭版夜市爆炒鱿鱼克!!周末做起来!】
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