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1、准备材料:鸡爪、油、盐、葱、姜、芹菜、蒜、蚝油、酱油 。
【鸡瓜子怎么炒好吃】2、将鸡爪洗净 , 切成两半 , 姜切丝 , 葱和芹菜切小段 , 蒜剁碎 。
3、锅下油烧热 , 放蒜姜炒香 , 放鸡爪翻炒 。
4、加盐、酱油上色 , 再加清水焖5分钟 。
5、放芹菜和葱翻炒几下 , 加蚝油调味即可 。
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