文章插图
20分钟左右 。烤鸡中翅做法：
1、鸡翅清洗干净 ， 鸡翅两面都斜着切两道口子 。
2、生姜切成片 ， 葱切成段 。鸡翅里加入生姜片、葱段、适量生抽、香油、几滴老抽、少许黑胡椒粉、辣椒粉、花椒粉、孜然、料酒、辣椒油、花椒油 ， 拌匀 。
3、包上保鲜膜 ， 放入冰箱冷藏2小时 。烤箱预热 ， 上下火 ， 200度 。
【烤鸡中翅要烤多长时间】4、烤架上刷一下油 ， 将烤架放入中上层 ， 然后将鸡翅放到烤架上烤10分钟 。
5、拿出刷上腌制的酱料汁 ， 再撒点孜然 ， 继续烤10分钟即可 。
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