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【蘑菇煮多久】一般5-8分钟左右即可，不同的蘑菇需要时间也不相同 。如平时煮汤，薄的，如平菇，水开3-5分钟即可；厚的，如香菇，水开8-10分钟即可 。蘑菇广泛分布于地球各处，在森林落叶地带最为丰富 。食用蘑菇是理想的天然食品或多功能食品 。迄今为止在全世界食用最多的食用蘑菇，学名为双孢蘑菇，通称为蘑菇 。蘑菇营养丰富，富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分，是一种高蛋白、低脂肪的营养保健食品 。经常食用蘑菇能很好地促进人体对其他食物营养的吸收 。春季养生很适合吃蘑菇补充身体营养 。
