文章插图
1、炉齿面：眉县炉齿面以薄、筋、光、酸、辣、香、煎、稀、汪和入锅不粘、柔中带韧、荤而不腻、色味俱佳的特点名扬西府 。
2、柱顶石干粮馍：特点是色泽黄亮、外观典雅、清香爽口、酥甜易嚼 。由于小巧玲珑 ， 携带方便 ， 历来为外出必备和馈赠亲友的佳食 。
3、擀面皮：具有筋斗、柔软、凉香、酸辣可口的特点 ， 是关中西府小吃代表之一 ， 也是西北最具民族风味的食品之一 。
4、大樱桃：是陕西省宝鸡市眉县的特产 ， 大樱桃果实鲜红色 ， 肉质较硬 ， 果核较小 ， 完熟后离核 ， 果肉黄色 ， 质细多汁 ， 味甜爽口 ， 风味浓香 ， 品质优 。
【眉县美食】5、辣子盒：新鲜的线椒切段做馅 ， 再配上果仁 ， 包成饺子形 ， 在锅里烙熟 ， 外酥内软 ， 鲜辣可口 。
