文章插图
1、准备食材：红小豆、糖、面粉、酵母、水 。
2、红豆清洗后泡半天 ， 放入电饭锅加没过红豆的水煮一个小时 。
3、保温焖二十分钟加糖拌匀 ， 有些豆子会被压成豆沙 。
4、晾凉后将豆馅握成50g一个的球状备用 。
5、将面粉、水、酵母、糖揉成光滑的面团 ， 分成50克一个的剂子擀开 ， 将豆沙包起来 。
【豆沙包怎么做】6、豆包放蒸锅中室温发酵40-50分钟 ， 水开上汽蒸15分钟关火 ， 再焖3分钟即可 。
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